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松江市東奥谷の住宅地に夫婦でカフェ・クベルを開店しました。

 

お店のコーナーに薪ストーブを据え付け、背景に庭の樹木の緑が楽しめるようにレイアウトしました。

木の香り漂う吹き抜けの空間にステンレスの煙突が真直ぐ立ち上がり、お店の雰囲気を高めてくれます。

 

薪ストーブは使用しないシーズンもそのままにしていますが、違和感を与えるどころかインテリアとしても楽しむ事が出来ます。

扉のガラスは炉内の赤い炎が良く見えるよう、こまめに拭き掃除をしています。

      導入機種:メトス ドブレ700G

鋳物に蓄熱された熱はじんわりと店内を暖めてくれ、挽きたてのコーヒーの香りの中で、お客様にくつろいで頂いております。

ストーブの温もりが、BGMのジャズの音色とマッチして、お客様をやさしくもてなしてくれます。
コーヒーの味も一段と美味しく感じます。

 

近くを通られた際には、是非カフェ・クベルで手作りケーキと自家焙煎珈琲を味わって頂き、薪ストーブの暖かさを体験してみて下さい。

Cafe・kubel カフェ・クベル 曽田 好洋 様
島根県松江市東奥谷町71-1

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